Limoncello Costiera Amalfitana
Il Limoncello Costiera Amalfitana. Quando si pensa alla Costiera Amalfitana, oltre alla bellezza naturale del mare e dei paesaggi salta sicuramente in mente un prodotto tipico quale il Limoncello. Questo liquore dolce è ottenuto dalla macerazione delle scorze di limone della Costiera Amalfitana in alcol etilico. Successivamente si miscela tutto in uno sciroppo di acqua e zucchero.
Si ottiene così un liquore buonissimo, da gustare ghiacciato dopo i pasti o da poter aggiungere a macedonie. In molti utilizzano questa chicca della Costiera Amalfitana anche per la preparazione di dolci o gelati.
Una cosa è certa, uno dei simboli rappresentativi della Costiera Amalfitana è sicuramente il limoncello, questo ottimo liquore a cui nessuno riesce a dire di no. Il sapore di questo liquore è garantito dall’utilizzo dei limoni della Amalfi Coast, sinonimo di garanzia e di alto pregio. Il colore e l’odore dona ancora più appetibilità al limoncello.